Caldo de Huesos

¿Cueces o enriqueces? ¿Te acuerdas de esa frase que decía en un anuncio de la tele Carlos Arguiñano? Pues eso, ¿cueces sólo con agua o prefieres dar sabor a tus preparaciones con un caldo fácil de preparar? No sólo le daremos sabor a las legumbres, cereales o cualquier otra preparación, sino que podremos tomarlo así, […]

PIZZA PRE-COMPETICIÓN (o entreno exigente)

pizza ahumados

“LA MIGLIORE PIZZA DEL MONDO”   Idealmente para la noche anterior a una competición, dónde el aporte de grasas saludables, proteína de calidad y fibra no interferirán en el vaciado gástrico del día siguiente. La receta está calculada para 2 personas. Como adjuntamos las tablas con los valores nutricionales para el total de la pizza, […]

BARRITAS ENERGÉTICAS (para utilizar en entreno o competición)

barritas intra-competición

    LA “GASOLINA” QUE NECESITAMOS PARA RENDIR.   Clases de barritas energéticas hay a millones, ya sean comerciales o caseras, con fruta, frutos secos, desecados o infinidad de combinaciones entre ellos. Y por ese motivo, las que traigo aquí hoy (en próximas entradas veremos más variantes), son las enfocadas concretamente a la COMPETICIÓN O […]

BEBIDA DEPORTIVA ISOTÓNICA (con aporte de Hidratos de Carbono)

La mejor bebida isitónica para tu entrenamiento

    ALGO MÁS QUE AGUA   Que la hidratación es importante , y más durante el ejercicio, ya lo sabemos, no te descubrimos nada nuevo. Por eso acudimos a soluciones comerciales, no siempre adecuadas con nuestras necesidades. Ya sean geles, isotónicos o demás productos, no siempre todo lo saludables que nos gustaría, ya sea […]