INGREDIENTES
- 1 trucha fresca mediana (220 gr.)
- 1 limón
- 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
1 – Calentar el horno a 200°C.
2 – Limpiar la trucha y hacer un corte longitudinal para añadir el limón.
3 – Cortar el limón en rodajas. En una fuente para horno, colocar algunas de ellas en el fondo junto a la cebolla cortada en aros. Coloca la trucha y rellénala con algunas medias rodajas más. Salar ligeramente.
4 – Cocinar en el horno alrededor de 20 minutos.
COMENTARIOS
- Se le puede añadir eneldo, pimienta, etc.
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