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INGREDIENTES
- Pan integral
- Atún al natural
- Tomate
- Rúcula
- Aguacate o guacamole
- Orégano seco
ELABORACIÓN
1. Tostamos el pan.
2. Pelamos y laminamos el aguacate, lo colocamos sobre el pan (también podemos machacarlo).
3. Escurrimos el atún, mejor al natural, sin aceite en su conserva, y lo añadimos.
3. Lavamos el tomate y lo cortamos a rodajas, colocándolo sobre la rebanada. Espolvoreamos el orégano y listo.
COMENTARIOS
- Utilizaremos atún en conserva al natural, o restos de una comida anterior, sin aceite, ya que el aguacate ya aporta las gasas saludables necesarias.
- Puedes ir alternando el tipo de pan integral que más te guste: centeno, trigo…, pero siempre integral como primera opción.
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