Pechuga de Pollo con Patatas

pechuga de pollo con patatas

INGREDIENTES

  • Pechuga de pollo
  • Patatas
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal
  • Cebolla

 

ELABORACIÓN

  1. Colocamos el aceite en una sartén a calentar.
  2. Picamos la cebolla y la añadimos dejándola que se dore un poco.
  3. Pelamos la patata, la cortamos y salamos, poniéndola a cocer unos 20 minutos.
  4. Cortamos la pechuga en trozos de bocado y la hacemos en la misma surten que la cebolla.
  5. Lo ponemos todo en un plato y espolvoreamos el orégano seco.

 

COMENTARIOS

  • Podemos utilizar tomillo, albahaca fresca o cualquier otra hierba aromática que tengamos a mano.
  • Utiliza vino blanco albariño para un toque «dulzón».

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Jose Arnedo

Jose Arnedo

Dietista

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