Ensalada de Rúcula con Granada y Nueces

Tiempo de elaboración: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes (para 1 persona):

• 30 gramos de rúcula
• ½ vaso de semillas de granada
• 2 nueces
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de sidra
• 1 pizca de sal

Elaboración:

1. En un plato grande o un bol, añadimos las hojas de rúcula en el fondo, sobre ellas los granos de granada y las nueces picadas.

2. Aliña con un poco de aceite, vinagre y sal.