Ensalada Campera con Atún

Lava la piel de la patata y ponla a cocer con agua hirviendo hasta que esté blanda en el centro pero que no se rompa muy fácilmente.

1. Mientras, lava las verduras y córtalas.
2. La cebolla y los pimientos puedes hacerlo en daditos pequeños.
3. Los tomates cherry puedes partirlos a la mitad.
4. Y los huevos duros en cuartos.
5. Escurre el atún del jugo de la lata.
6. Cuando esté la patata cocida enfríala, pélala y córtala en dados medianos.
7. Mezcla todos los ingredientes en un bol y listo para comer 🙂

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• Puedes añadir encurtidos que te gusten como pepinillos y alcaparras.