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INGREDIENTES
- ½ coliflor.
- ½ vaso de queso rallado.
- ½ vaso de nata líquida para cocinar.
- 1 pizca de pimienta negra molida.
- 1 pizca de sal.
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180° grados.
2. Desmenuzar la coliflor en trozos pequeños y cocer en agua hirviendo durante unos minutos, hasta que esté suave. Escurrir y dejar enfriar.
3. Mezclar en un bol el queso rallado, la nata líquida, la sal y la pimienta.
4. Colocar la coliflor cocida en una fuente para hornear y verter la mezcla de queso sobre ella.
5. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.
6. Servir caliente y disfrutar.
COMENTARIOS
- Podemos utilizar leche evaporada y nuez moscada.
- El brócoli también va bien en ésta receta.
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