INGREDIENTES
- Dátiles.
- Avena en copos.
- Plátano grande.
- Cacao puro en polvo.
- Levadura en polvo.
- Nueces.
- Aceite de coco.
ELABORACIÓN
- Molemos la avena para convertirla en harina. Reservar.
- Quitamos el hueso a los dátiles y picamos junto con el plátano y el aceite.
- En otro recipiente mezclar harina de avena, cacao sin azúcar, las nueces, la mitad de la avena y la levadura.
- Juntar ambas mezclas, incorporar y colocarla en un molde.
- Hornear 25-30 min a 180 grados.
COMENTARIOS
- Podemos utilizar cualquier fruto seco que tengamos a mano en sustitución de las nueces: anacardos, almendras, avellanas…