INGREDIENTES
- Pan integral
- Atún en conserva al natural
- Tomate
- Rúcula
- Aceitunas
ELABORACIÓN
1. Escurrimos el agua de la conserva.
2. Si la conserva viene en aceite (preferiblemente de oliva virgen extra), no añadiremos las aceitunas, y lo escurriremos convenientemente.
3. Abrimos el pan a la mitad, colocamos la rúcula, el tomate a rodajas, el atún y las aceitunas, enteras o partidas a la mitad.
Si tostamos el pan antes de comerlo, estará buenísimo.
COMENTARIOS
- Puedes alternar el atún con bonito.
- La rúcula también puedes sustituirla por canónigos o brotes verdes.
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