Pasta con Tofu y Cherry´s

1. Precalienta el horno a 180 – 200 º.
2. Enjuaga los tomates y colócalos en una fuente para horno, haz un hueco en el centro y añade el tofu suave, un chorrito de aceite, la levadura nutricional, sal y pimienta.
3. Hornea unos 15-20 min o hasta que la superficie esté dorada.
4. Pon a cocer la pasta según las indicaciones del fabricante.
5. Escurre la pasta.
6. Cuando la fuente del horno ya esté cocinada, sácala y desmenuza el tofu con un tenedor. Añade la pasta y mezcla con cuidado antes de servir.

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